- Temmuz 2010 -
Ev Kızı Evren Blogu'nun sevgili takipçileri!
Bugün
sizlere çok ilginç bir blog yazısı sunacağım. Aslında blogumun yemek tarifleri
kısmını sadece kendi yaptığım özel yemeklere, yani başka yerde olmayanından,
ayırmıştım. Ancak bugün farklı bir durumla karşı karşıyayım ve sizinle
paylaşmak istedim. Bu blogda sadece ev kızı maharetlerini değil okuduğum
kitapları da paylaşıyorum, takipçilerim bilir.Bugün İstanbul sahaflarını santim
santim dolaşırken inanılmaz bir şey oldu. Bu blog izleyicilerinden olup da
benim Tess Gerritsen hayranlığımı
bilmeyen yoktur..
Ben
tozlanmış rafların arasında tüm ümidimi kaybetmiş bir halde dolaşırken Tess'in
ilk yazdığı kitap!-evet doğru okudunuz- ilk yazdığı kitabı buldum. Call After
Midnight! Hem de ilk baskı! Hala
düşündükçe yüzümde güller açıyor. Yurtdışında çıkan kitabı bir sahafta bulmak...
Eşsiz. Kapağı Amerika'daki basımına ait. Tee Amerikalardan bunu kim getirmiş
ola ki?
Bu nasıl bir şey biliyor musunuz? ...
Yok, yok ben bunu tarif edecek doğru kelimeleri bile
bulamıyorum.
Tabii sahafların gözü açık. Adam yüzüme bakıp bile anlar bu
kitabın ne kadar değerli olduğunu.. Doğal olarak yüklü bir miktar ödeme yaptım.
Ama hiiiç üzülmüyorum.
Şimdi konu başında bahsettiğim olaya dönecek olursam; kitabı
aldım böyle sarıla sarıla eve geldim. İlk baskı, yıllar geçmiş üzerinden kitap
yıpranmış ister istemez. Hayır biliyorum okumaya kıyamayacağım ama kıymetine
paha biçilemez. Kokusu bile başka! Evde birazcık inceleyeyim dedim kitabı,
azıcık seveyim dedim ki sahaftan kitap almanın başka bir güzelliğini daha
yaşadım.
İçinden bir not kağıdı çıktı. Aslında not kağıdı dediğime
bakmayın, hani annelerimiz misafirlikte aldıkları yemek tariflerini alelacele
bir kağıda yazar ya! İşte öyle bir kağıt ve yemek tarifi çıktı. Arkasında da,
bir çocuğun el yazısı olduğunu tahmin ettiğim, Emily yazıyordu. Ben tarifi
merak edip internette araştırdım. Hatta özellikle Emily ismiyle tarifi birlikte
girip araştırdım. Ancak yok! Açıkçası bunun da benim kendime ait yaptığım
yemekler gibi özel bir tarif olduğunu düşünüyorum. Çünkü bu tarif Google'a
"Ispanaklı börek nasıl yapılır?" yazıp aratmak gibi değil. Zaten Türk
Usülü'nde bir yemek değil. Hangi mutfağın yemeği olduğunu bilmesem de İngilizce
yazıldığından bir de öyle arattım. Ama yine yok. ( Ki yaptığım araştırmaların
kapsamlı olduğunu bilirsiniz.) Amerika üzerinden giriş yapıp bir de öyle
arattım. Yok yok yok ... Ben de elimdeki
tarifi uygulamaya karar verdim. Tabii bir kaç malzemeyi kendime göre uyarladım.
Yani tamamen Emily'e ait olmadı bu tarif ancak eşsiz bir lezzet ortaya çıktı.
Şu an olmasa da ilerleyen zamanlarda tarifi sizlerle de paylaşacağım. En
azından biraz uyarlamalıyım.
Sonuç olarak şu an hem Call After Midnight elimde hem de
eşsiz bir yemek tarifi!
Ev Kızı Evren'i takip etmeyi unutmayın ...
